Składniki

• 20 g drożdży
• 1 szklanka mleka
• 0,5 szklanki cukru
• 2 jajko
• 0,5 kostki masła
• 0,5 kg mąki pszennej typ 450
• 1 szczypta soli
• 1 jajko do posmarowania
• Kruszonka:
• 2 łyżki cukru
• 3 łyżki masła
• 4 łyżki mąki pszennej