Składniki

• 1 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/4 szklanki cukru pudru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g masła
• 3 żółtka
• 1 łyżka śmietany 18%
• 500 g rabarbaru
• 3/4 szklanka cukru
• 2 łyżki wody
• 2 żółtka
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka mąki pszennej
• 50 g masła
• 3 białka
• Szczypta soli
• 1/2 szklanki cukru