Składniki

• 3 szkl. mąki pszennej
• 6 żółtek
• 20 dag masła
• 1/4 szkl. cukru pudru
• 1 cukier waniliowy
• 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 kopiata łyżeczka proszku do pieczenia
• O,5 łyżeczki amoniaku
• Beza :
• 6 białek
• 1,5 szkl. cukru pudru
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 szkl .posiekanych orzechów włoskich
• 1 słoik powideł śliwkowych
• 1/2 l mleka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 żółtka
• 1/2 szkl. cukru
• 1 kostka masła
• 1-2 łyżki spirytusu