Składniki

• 50 dag ziemniaków ugotowanych
• 600 ml mleka
• 40 dag mąki żytniej razowej typ 2000
• 50 dag mąki pszennej chlebowej typ 750
• 6 łyżek oleju rzepakowego
• 5 dag drożdży
• 1 łyżka cukru
• 1,5 łyżki soli
• 1 łyżeczka czarnuszki
• 1 jajko
• 2 łyżki mleka
• Słonecznik