Składniki

• 800 gram wieprzowiny ,
• 5 białych kiełbasek,
• 1 szklanka drobnej fasoli ,
• 1,5 szklanki przecieru pomidorowego,
• 0,5 szklanki czerwonego wina,
• 2 cebule,
• Pęczek natki pietruszki,
• Olej,
• Bulion do podlania (około 2,5- 3 szklanki),
• Świeżo mielony kolorowy pieprz ,
• Papryka ostra do smaku,
• Przyprawa do gulaszu,
• 1 łyżka francuskiej musztardy,
• Czerwony pieprz do podania,
• Natka pietruszki do dekoracji