Składniki

• 600g karkówki bez kości,
• 1,5 litra wody,
• 1 cebula,
• 4 ogórki kiszone,
• 1 marchewka,
• 1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej,
• 1/2 łyżki papryki ostrej mielonej,
• 1 łyżka mąki ,
• 3 liście laurowe ,
• 4 ziarna ziela angielskiego ,
• 1 łyżeczka mielonego kminku,
• 2 łyżeczki majeranku,
• 2 łyżeczki oregano,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Oliwa.