Składniki

• 180 g masła naturalnego,
• 240 g mąki pszennej typ 450,
• 100 g cukru,
• 1 żółtko,
• Cukier brązowy,
• 3 gruszki
• 4 łyżeczki świeżego tymianku
• 1-2 łyżeczki bułki tartej
• 20 dkg sera Ritta pieczona