Składniki

• 250 ml wody,
• 200 g mąki (120 g pszennej , 80 g orkiszowej),
• Szczypta soli ,
• 4 jajka ,
• 100 g masła .
• 100 g sera owczego(ja użyłam bundzu),
• 20 g sera dojrzewającego koziego,
• Sporo tymianku świeżego,
• Sól ,pieprz,
• Ok 1/3 szklanki śmietanki