Składniki

• 400 g mąki pszennej luksusowej
• 50 g mąki razowej żytniej
• 1 łyżeczka soli
• 25 g oleju
• 300 ml letniej wody
• 20 g świeżych drożdży
• 0,5 łyżeczki cukru
• 2 łyżki letniej wody
• Na wierzch:
• Mleko do posmarowania
• Mak do posypania