Składniki

• Na 1 torcik o średnicy ok 10cm
• Naleśniki:
• 250ml mleka np 2%
• 6 pełnych łyżek mąki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 1/2 rozpuszczonej tabliczki mlecznej czekolady
• 2 łyżki cukru
• 1 jajko
• 1 łyżka oleju
• Farsz:
• 250g sera białego mielonego
• 4 łyżeczki śmietany 18%
• 100ml śmietanki 30%
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 1/3 opakowania wafelków torcikowych śmietankowych (55g)
• 1 łyżeczka aromatu śmietankowego lub migdałowego
• Dodatkowo:
• 50ml śmietanki 30%
• 1/2 tabliczki mlecznej czekolady
• 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej kokosowej
• 1 łyżka pestek granatu
• Liście mięty do dekoracji