Składniki

• 1,5 kg skrzydełek
• 1 szklanka jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka kurkumy
• 2 łyżeczki przyprawy tandori masala (lub garam masala )
• ½ łyżeczki ostrej papryki
• 1 łyżka soku z cytryny
• Sól , pieprz
• Sos jogurtowo-cytrynowy
• Skórka z 1 cytryny
• Garść świeżej kolendry (może być pietruszka )
• Sok z ¼ cytryny