Składniki

• 30 dag mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
• 10-12 dag selera
• 2-3 dag marchewki
• 1 ogórek kiszony
• 4-5 cm pora
• 1 ząbek czosnku
• 0,4 czerstwej bułki
• 0,3 szklanki mleka
• 1 jajko
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Sos sojowy do smaku
• Bułka tarta
• Olej do smażenia