Składniki

• 6 pałek kurczaka
• 2 szklanki bulionu (najlepiej rosołu)
• Łyżka mąki
• 25 dag wędzonego boczku
• Słoik marynowanej cebulki
• 2 cebule
• Łyżeczka tymianku
• Łyżeczka estragonu
• 2 garście suszonych grzybów (namoczonych przez noc)
• Kieliszek białego wina
• Łyżka koncentratu pomidorowego
• Sól , pieprz
• Tłuszcz do smażenia