Składniki

• 2 piersi z kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
• 1 łyżka posiekanego drobno tymianku
• 1 łyżka posiekanej drobno pietruszki
• 6 posiekanych daktyli
• 2 łyżki pestek dyni uprażonych na suchej patelni
• 4 łyżki ugotowanego brązowego ryżu (al dente)
• 1 zielona papryka
• Sok z połówki cytryny
• 1 łyżka oleju lnianego lub z pestek dyni
• 1/2 łyżeczki miodu