Składniki

• 1 główka młodej kapusty lub kapusty włoskiej
• 2 szklanki ryżu
• 1 kg mielonego mięsa wieprzowego
• Sól i pieprz do smaku
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• 3 liście laurowe
• Jajko 1 szt
• 4 łyżki mąki
• Koncentrat pomidorowy 30% dałam pół słoiczka czyli 100 g
• 3 łyżki śmietany 18%