Składniki

• 1 szklanka kaszy jaglanej ,
• 7 płatów pomidorów suszonych w oleju,
• 1 podwójny filet z kurczaka,
• 1 awokado ,
• Mały pęczek szczypiorku,
• Olej do smażenia filetu,
• Świeżo mielony czarny pieprz ,
• Świeżo mielona sól morska ,
• Przyprawa do kurczaka,
• Sok z cytryny (około 1-2 łyżki),
• 3-4 łyżki oliwy spod pomidorów ,
• Pomidorki koktajlowe do dekoracji