Składniki

• 1 polędwiczka wieprzowa ok 600 g
• Kawałek pora o długości 15 cm (biała część)
• 2 serki topione śmietankowe (200 g)
• 1,5 szklanki wody
• 1 łyżka masła
• Sól ,pieprz
• 1 łyzeczka tymianku
• Olej do smażenia