Składniki

• 5 dorodnych łodyg jarmużu ,
• 2 podłużne buraczki,
• 0,5 czerwonej cebuli,
• Ok 100 gram sera feta ,
• Kilkanaście zielonych oliwek ,
• 2-3 łyżki słonecznika,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz ,
• Świeżo mielona sól morska ,
• Oliwa z oliwek do polania,
• Ocet balsamiczny do polania