Składniki

• 500g mąki pszennej ,
• 100g zmielonych migdałów ,
• 160g cukru,
• 200g masła lub margaryny ,
• Łyżeczka proszku do pieczenia,
• Łyżeczka sody oczyszczonej,
• Łyżka kakao ,
• 4 żółtka,
• 6 łyżek śmietany 12%.
• 400ml śmietanki 30%,
• 500g serka mascarpone,
• 1/3 szklanki cukru pudru,
• 3 surowe żółtka,
• Łyżka żelatyny ,
• 1/2 szklanki cukru,
• 250ml naparu z kawy rozpuszczalnej,
• 5 łyżek likieru Amaretto,
• 230g podłużnych biszkoptów.
• 150g czekolady,
• 4 łyżki mleka ,
• Łyżka likieru Amaretto,
• Łyżka kakao .