Składniki

• 300-400 gram pastrami Deli
• 1 opakowanie roszponki
• Salsa marchewkowa:
• 2 marchewki
• 4 łyżki octu ryżowego
• ½ szklanki wody
• 2 łyżeczki brązowego cukru
• 2 łyżeczki soli
• 2 żabki czosnku
• ½ - 2/3 szklanki oliwy
• Sól , pieprz
• 1 bochenek chleba żytniego lub pieczony samemu - Chleb żytni :
• 3 szklanki mąki żytniej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki soli
• 1 łyżeczka cukru brązowego
• 500 ml piwa jasnego
• 2 łyżki masła