Składniki

• 2 filety z kurczaka
• 2 litry domowego bulionu z kurczaka
• 3 ząbki czosnku + 1 ząbek czosnku
• ½-1 papryczka chilli
• 1 łyżeczka świeżo startego imbiru + ½ łyżeczki imbiru
• 2 marchewki
• 1 pęczek szalotki ze szczypiorkiem
• 4-6 jajek „0”
• 8 grzybów shitake (mogą być też grzyby mun )
• Opakowanie makaronu ramen
• 2 łyżki sezamu
• 1/3 opakowania grzybów enoki (opcjonalnie )
• 3 łyżki sosu sojowego + ½ szklanki
• Pieprz