Składniki

• 1 kg białej ryby (dorsza),
• 1 puszka pomidorów w zalewie,
• 2 szklanki czerwonego wina,
• 3 łyżki octu winnego,
• 2 łyżki miodu ,
• 2 cebule czerwone,
• 6 ziaren ziela angielskiego ,
• 2 szklanki mąki ,
• Pieprz cytrynowy,
• Sól .