Składniki

• 1 kg schabu,
• 8 dag suszonych fig ,
• 12 dag suszonych moreli ,
• 12 dag suszonych śliwek kalifornijskich,
• ¾ szklanki czerwonego wina,
• Sól ,
• Pieprz ,
• 2 łyżki oleju,
• 1,5 łyżki miodu płynnego, prawdziwego,