Składniki

• 250 g kiszonej kapusty
• 1 szklanka suszonych grzybów
• 1 mała cebula
• 1 liść laurowy, 1 kuleczka ziela angielskiego , szczypta kminku
• Sól , pieprz, cukier ( ilość wedle uznania)
• Olej
• 250 g suszonych śliwek
• Pół szklanki czerwonego półwytrawnego wina
• 1 łyżka octu balsamicznego
• Cukier ( ilość wedle uznania)
• 500 g mąki pszennej
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• 250 ml wody+ 50 ml do zlepienia samos
• Szczypta soli