Składniki

• Kapusta kiszona – 1 kg
• Jabłka słodkie – 2 szt.
• Olej rzepakowy – 1/2 szk.
• Cebula – 1 szt.
• Czosnek – 2 ząbki
• Marchewka – 1 szt.
• Liść laurowy – 1 szt.
• Ziele angielskie – 2 szt.
• Kminek w ziarnach – 2 łyżeczki
• Pieprz czarny świeżo mielony – 1 łyżeczka
• Sól morska – do smaku