Składniki

• Biszkopt- forma 20- 22 cm:
• 6 jajek
• 3/4 szkl. mąki pszennej
• 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej
• 2-3 łyżki kakao
• 3/4 szkl. cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• Krem:
• Ok. 1l śmietanki kremówki (ja używałam 30% z Biedronki)
• 1 puszka masy kajmakowej ( u mnie 400g)
• 250 g serka mascarpone
• 3-4 łyżeczki żelatyny
• Dodatki:
• Ok. 500g bananów
• Ok. 300g posiekanych orzechów włoskich
• Ok. 50g wiórek kokosowych
• Łyżeczka cukru
• Szklanka herbaty lub kawy do nasączenia
• Sok z cytryny