Składniki

• Na ok 45 sztuk:
• Ciasto:
• 900 g mąki + do podsypywania
• 3 żółtka
• 60 g drożdży
• 400 ml ciepłego mleka ( u mnie 2%)
• 200 g roztopionej margaryny (u mnie Palma)
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka soli
• Farsz:
• Ok 1,5 kg (po obraniu) ugotowanego mięsa z kurczaka, ja użyłam mięsa, które obierałam z rosołu :)
• 400 g pieczarek
• 2 cebule
• 100 g margaryny
• 2 łyżki oleju
• Sól , pieprz do smaku
• Dodatkowo:
• 2 małe jajka
• Kminek (ziarenka)