Składniki

• 1,5 kg świeżego schabu bez kości
• 1 łyżeczka soli morskiej ( grubej )
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka ziaren kolendry
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1 łyżeczka granulowanego czosnku
• 1 łyżeczka suszonej cebulki