Składniki

• 1 kg dowolnej ryby
• 2 jajka
• 1 łyżka mleka
• Przyprawa do ryb
• 2 łyżki mąki
• 4 łyżki bułki tartej
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• Kawałek białej części pora
• 1 cebula
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżka ketchupu
• 2 listki laurowe
• 3 ziela angielskie