Składniki

• 2 płaty matias z zalewy octowej
• 1 jabłko
• 1 cebula czerwona
• 1/2 por biała część
• 1 łyżka śmietany gęstej ukwaszonej
• Sól , pieprz
• 100 g łososia wędzonego
• 1 burak duży pieczony albo gotowany
• Natka pietruszki