Składniki

• 1 kg miruny płaty
• Marchew 600 g
• Pietruszka korzeń 200 g
• Pietruszka natka
• Seler korzeń 200 g
• Koncentrat pomidorowy 200 g
• Kurkuma 1 łyżeczka
• Sól do smaku
• Pieprz biały mielony do smaku
• Ziele angielskie 3 szt
• Liście laurowe 3 szt
• Olej do smażenia
• Mąka do ryby
• Sok z cytryny do ryby