Składniki

• 450g fileta z kurczaka
• 450g mięsa z łopatki
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki kaszy manny
• 2 łyżki natki z pietruszki
• 1 łyżka ziół prowansalskich
• 2 łyżki francuskiej musztardy
• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka
• 1 bułka kajzerka
• Sól
• Pieprz
• 14 plastrów wędzonego boczku
• 28 szt suszonej śliwki
• Masło