Składniki

• 20 dkg łososia filet
• 20 dkg dorsza filet
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 1 por biała część
• 1 plaster selera
• 2 liście laurowe
• 3 ziela angielskie
• Sól do smaku
• Natka pietruszki
• 1/2 szklanki śmietany 30 %