Składniki

• 3 matiasy w zalewie octowej
• 1 duży seler
• 50 g startego drobniutko parmezanu
• 1 jajko
• 1łyżeczka octu
• Mąka pszenna do panierowania
• Bułka tarta do panierowania
• Masło lub olej do smażenia
• 6 łyżeczek konfitury z borówki
• 1 łyżka majonezu
• Natka pietruszki