Składniki

• Na kruszonkę:
• 80 g bardzo zimnego masła
• 1/3 szklanki cukru trzcinowego
• 3/4 szklanki mąki gryczanej
• 1 łyżeczka domowej przyprawy do piernika
• Na krem:
• 300 ml słodkiej śmietanki 30%
• 250 g mascarpone
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 3-4 krople ekstraktu miętowego
• 1-2 krople zielonego barwnika spożywczego
• Polewa:
• 50 g pianek
• 50 g deserowej czekolady
• 5 łyżek słodkiej śmietanki 30%