Składniki

• 1,5 kg schabu środkowego
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka czosnku granulowanego
• Ostra papryka do smaku
• 2-3 łyżki oleju rzepakowego
• 250 g suszonych śliwek
• 1 szklanka wody lub bulionu