Składniki

• Ciasto parzone czekoladowe:
• Blaszka:
• 25/30 cm
• ½ kostki masła
• 1 szklanka wody
• 2/3 szklanki mąki pszennej
• 1/3 szklanki ciemnego kakao
• Szczypta soli
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 5 jajek
• Krem truskawkowy z mascarpone:
• 400 ml kremówki
• 25 dag sera mascarpone
• 1 szklanka mrożonych truskawek
• 60 ml likieru truskawkowego
• 3 łyżeczki żelatyny
• 3 czubate łyżki cukru pudru
• Dekoracja:
• Biała polewa czekoladowa