Składniki

• 4 pierniczki bez lukru (użyłam domowych)
• 1 garść suszonej żurawiny
• 60 g mozzarelli
• 1 szalotka
• 1 garść natki pietruszki
• 1 czubata łyżka bryndzy
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 2 czubate łyżeczki przyprawy do mięs
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżka miodu wielokwiatowego
• 2 czubate łyżki masła
• Olej do śmażenia