Składniki

• 40 g suszonych grzybów leśnych ( podgrzybki , kozaki)
• 300 g pieczarek
• 300 g kiszonej kapusty
• 2 ząbki czosnku
• 150 g chudego wędzonego boczku
• 2 łyżki oleju
• Sól , pieprz do smaku
• 400 g makaronu typu wstążki
• 1 jajko
• 3 łyżki majonezu
• 250 g sera żółtego w kawałku (typu gouda)
• Pęczek szczypiorku
• Dodatkowo:
• Olej do smażenia