Składniki

• Na 5-6 bułek:
• 300g mąki pszennej
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 20g drożdży świeżych
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego
• 1/2 łyżeczki soli
• 80ml mleka
• 50ml wody
• 1 jajko
• 1/4 kostki masła (50g)
• Dodatkowo:
• 1 małe jajko
• 1/3 tabliczki mlecznej czekolady