Składniki

• 30 dkg kapusty kiszonej
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• 1/3 liścia laurowego
• 1 cebula
• Olej do smażenia
• 2 duże pieczarki
• 15 dkg leśnych grzybów
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 1/4 małej kapusty pekińskiej
• Szczypta mielonego kminku
• 1 łyżeczka przyprawy do bigosu
• 1/2 kostki palmy
• 1 żółtko
• Szczypta soli
• 3/4 szklanki mąki pszennej typ 650