Składniki

• 600 gram mięsa mielonego (u mnie wieprzowe),
• 1 marchew ,
• Około 50 listków pokrzywy (górne listki),
• 1 bułka pszenna,
• 1 duże jajko ,
• 0,5 cebuli,
• 3 ząbki czosnku
• Sól do smaku,
• Świeżo mielony czarny pieprz do smaku,
• Mleko do namoczenia bułki,
• 2 łyżki oleju do przysmażenia marchwi
• Bułka tarta i tłuszcz do przygotowania formy,
• Zielona sałata , koperek, rzodkiewki do podania