Składniki

• 600 g mąki pszennej
• 40 g świeżych drożdży
• 200 g masła
• 1 jajko + 1 żółtko
• 60 g cukru trzcinowego
• Szczypta soli
• 900 g masy makowej
• 60 g rodzynek
• 100 g migdałów , posiekanych w kostkę
• 2 duże łyżki miodu
• 1 łyżeczka cynamonu
• Białko jajka do posmarowania rogalików
• Posiekane migdały i cukier do posypania rogalików (opcjonalnie, ja pominęłam)