Składniki

• Mąka tortowa - 2,5 szk.
• Kawa espresso – 1/2 szk.
• Melasa – 1/2 szk.
• Jajka – 3 szt.
• Żółtka – 2 szt.
• Masło – 200 g
• Cukier drobny – 3/4 szk.
• Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
• Soda oczyszczona – 1/4 łyżeczki
• Przyprawa do piernika – 2 łyżki
• KREM CZEKOLADOWY:
• Czekolada gorzka – 100 g
• Śmietana słodka 18% - 3 łyżki
• Masło – 1 łyżka
• PONADTO:
• Migdały blanszowane – 3 łyżki