Składniki

• 1 dynia hokkaido (o wadze 1/2 kg)
• 2-3 duże marchewki
• 2-3 średniej wielkości ziemniaki
• 1 duża pietruszka
• 1/4 selera
• 2 ziarna ziela angielskiego
• 1/2 łyżeczki papryki wędzonej
• Szczypta papryki ostrej
• Szczypta kardamonu
• Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Dodatkowo: prażone pestki dyni do dekoracji