Składniki

• 1 kg schabu bez kości
• 4 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1 łyżka przyprawy do wieprzowiny
• 3-4 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka mielonej papryki
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka syropu klonowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka mielonego pieprzu
• 1 łyżeczka soli