Składniki

• Spora garść listków młodego szpinaku ,
• Kilka listków zielonej sałata ,
• 3 pojedyncze płaty śledzia z oleju,
• Kilka krążków cebuli z oleju,
• Połowa granatu,
• 4-5 małych kulek mozzarelli z zalewy,
• 5 rzodkiewek,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz ,
• Ocet winny do polania,
• Oliwa z oliwek do polania,