Składniki

• Spód:
• Ok. 200g herbatników
• Ok. 100g stopnionego masła
• Masa:
• 1kg sera twarogowego śmietankowego (najlepiej nie wymagającego mielenia)
• 4 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 4 jajka
• 200 g kokosu
• 200ml śmietanki 30%
• Tabliczka białej czekolady (dobrej jakości) roztopionej w kąpieli wodnej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• Dodatkowo:
• Niebieska galaretka