Mus z wędzonego węgorza
11 składniki
Mus z wędzonego węgorza. Na maśle podsmaż posiekaną cebulkę i pora, po chwili dodaj mąkę i wszystko razem zalej połową rybnego... Sprawdź!
Składniki
- 300g wędzonego węgorza bez skóry
- 250ml śmietanki 36%
- 2 łyżki żelatyny
- 15g masła
- Łyżka posiekanej szalotki
- Łyżka posiekanego pora
- 5g mąki
- 200ml bulionu rybnego
- 2 łyżki majonezu
- Pieczywo typu wasa
- Sól pieprz
Udział:
0
2
0
Uwagi