Składniki

• 15 płatów makaronu lasagne
• 600g wieprzowego mielonego mięsa
• 200g koncentratu pomidorowego
• 350g startego żółtego sera
• 2 puszki pomidorów
• 2 duże cebule
• 3 ząbki czosnku
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• 350g pieczarki
• 2 łyżki mąki pszennej
• Masło klarowane
• 1 łyżeczka bazylii
• 2 łyżeczki ziół prowansalskich
• Sól
• Pieprz
• Sos beszamelowy:
• 2 łyżki masła
• 1 szklanka mleka
• Gałka muszkatołowa